Баріатрична хірургія проводиться пацієнтам, які, незважаючи на консервативне лікування (наприклад, різні дієти та фізична активність), не втрачають вагу або чия втрата ваги є нестійкою. Її також проводять людям, чиє ожиріння суттєво впливає на їхнє повсякденне життя та обмежує його в багатьох відношеннях, часто призводячи до депресивних розладів.